Управляющий в Ярославле

• Взаимодействие с государственными и надзорными органами города. • Планирование бюджета. • Мониторинг продуктов в соотношении цена-качество. • Организация закупа пищевых продуктов и других материалов для работы кафе. • Контроль работы кухни, официантов, уборки залов. • Составление и разработка вечернего и банкетного меню. • Привлечение клиентов. • Организация проведения бизнес ланчей, банкетов, праздников, корпоративов, тематических мастер-классов для детей и взрослых, питания туристов. • Обеспечение и контроль качественного обслуживания гостей. • Организация рекламы и создания правильного имиджа кафе. • Организация согласования разногласий между жильцами дома и работой кафе. • Контроль за соблюдением охраны труда работников и пожарной безопасности.

Отрасль работодателя: Услуги / Рестораны, Общественное питание / Ресторан; Услуги / Рестораны, Общественное питание / Ресторан / Ресторан европейской кухни

Адрес: Ярославль

Семейное положение: не женат (не замужем)